它的原理不难理解
近红外波段的光照射样品后，会被样品里的分子吸收，吸收的「指纹」能反映成分信息。无需复杂前处理，几秒就能出结果，而且不破坏样品。
近红外看的是什么
主要看水分、脂肪、蛋白、糖分这类含氢基团的成分，所以特别适合食品和农产品检测，从原料到成品都能用上。
为什么这么受欢迎
快、非破坏、不耗试剂，还能在线连续测，这些优点让近红外光谱仪在产线端快速普及，成为过程控制的常用手段。
近红外光谱仪的价值，在于把复杂分析变得快速简单。海洋光学提供覆盖近红外波段的光谱方案，帮用户把成分分析用到更多场景。
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