
在发展运营过程中,紫燕食品还关注到了信息化管理水平的重要性,引入了食品行业SAP-ERP系统、销售中台系统、OA系统、TMS系统、WMS系统等现代电子化信息管理系统,实现了核心业务的全系统化管理。目前,紫燕食品已完成不同系统之间的集成整合,财务和业务信息一体化以及终端门店销售信息获取的实时化,在此基础上,紫燕食品得以不断进行数字化应用探索,尝试跨区域市场预测并反馈至生产、研发及采购端,打造更高效协同的生产供应链。
所有产品在通过成品检测后,将由紫燕食品自建的冷链车队配送到各个门店。紫燕食品配送车队均使用食品级专用冷藏车辆,由品牌进行统一的管理和消毒,专线专用,独立运输,保证产品的新鲜与干净,为了优化配送效果、提高配送效率,紫燕食品还为物流车辆配备了全时段温控和定位功能,确保运输过程的可控、可视。
紫燕食品这种以科技赋能供应链、以数字化守护新鲜的模式,也将为更多食品企业提供借鉴,推动整个行业向更高效、更优质、更可控的方向发展。对消费者而言,这意味着未来能更便捷地吃到新鲜、安全的卤味;对行业而言,这则是传统品类突破增长瓶颈、实现高质量发展的关键一步。
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