我国多项食品产量居世界前列

改革开放30年，已从一个食品供应短缺的发展成为世界食品工业生产大国。 　　在武汉举行的第十七届食品博览暨交易会上，食品工业协会会长王文哲向与会代表介绍说，2007年食品工业实现产值32665.80亿元，比1978年的471.70亿元增长68.3倍，取得了每10年双倍增长的可喜成就。　　他说，在过去的30年中，食品工业成就辉煌，从供应短缺到世界食品工业生产大国，从半封闭状态到全方位多层次宽领域的对外开放，食品工业整体面貌发生了历史性巨变。到2007年，大米、小麦粉、食用植物油、鲜冷藏冻肉、饼干、果汁及果汁饮料、啤酒、方便面等产品产量已位居世界或世界前列。　　王文哲介绍说，全国食品工业去年的销售收入同比增长30.11%，今年前三季度，同比增长32.51%，今年全年全国食品工业销售总收入总量有望达到40000亿元。　　他说，改革开放30年，食品行业的生产力得到了极大的解放和发展，已形成门类齐全的生产体系和较为完整的产业链，竞争力和综合实力显著增强。2007年全国食品行业实现利税5482亿元，其中利润2355亿元，分别比效益较好的1983年增长34倍和45倍。
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