当前位置:首页 > 百科中心 > 综合其他 > 综合其他

蛋糕知识星空糖霜饼干全步骤

今天教大家做的这款星空糖霜饼干,可谓是颜值与美味并存!这个饼干胚中加入了杏仁粉和可可粉,烤出来灰常香脆可口~再加上特别奇妙的制作方法,杭州花店占定,才得以获得如此梦幻的成品~
所以!宝宝们,我们赶紧开始动手做吧!正式步骤开始!!!星空糖霜饼干原材料准备:--巧克力饼干胚:无盐黄油:60g糖粉①:40g盐:少许(可不加)蛋黄:1个香草精:少许(一滴就够了)低筋面粉:60g杏仁粉:20g可可粉:20g--星空糖霜:糖粉②:195g牛奶:33ml糖浆:18ml食用色素(粉、蓝、紫):适量模具:五角星模具大小3个型号制作步骤1室温软化的无盐黄油在容器中搅打均匀。
2分次加入糖粉①搅拌均匀至无颗粒。
3加入蛋黄和香草精搅拌均匀。
4将低筋面粉、杏仁粉和可可粉混合过筛至浆料中拌匀。
5用两张烘焙纸将饼干面团擀制成厚约2mm,进冰箱冷藏2小时以上至面团凝固。
6撕掉两面的烘焙纸,将冻硬的面团放在金属烤盘上,并用五角星模具刻出想要的饼干形状。
最后进提前预热180℃的烤箱约12分钟出炉晾凉。
7糖粉②+牛奶+糖浆混合均匀成粘稠的液体(无蛋清不需要打发)。
8在糖霜浆料中滴入几种颜色的食用色素,用牙签或竹签画出凌乱的大理石纹。
将饼干一面沾满糖霜浆料后提起,我们,待多余的糖霜滴落后放置晾板晾干,未干之前也可以撒一些彩糖装饰~
完成
大家赶紧自己动手试试吧!如果还有什么不懂的~或者想学习的东西或产品,都可以评论留言告诉我们哟!
【云广告】百科发布,镇江纹身
本文章由网友发布,文章内容不代表本站观点,如文中有侵权行为,请与本站客服联系(QQ:254677821)!

评论