白酒行业相关检测和标准亟需出台

　　去年5月，我国台湾检出食品残留塑化剂成分后，酒业协会即对全国白酒产品塑化剂残留含量做了大量调研和查证工作，还与质检总局联合开展了白酒产品塑化剂残留检测，发现质量不过关的塑料输酒管、酒泵进出乳胶管等是导致白酒产品含有塑化剂的根本原因。　　就目前白酒行业在塑化剂控制方面是否有相应措施这一问题，业内人士表示，从去年下半年开始，我国规模以上白酒企业已将塑料输酒管、酒泵进出乳胶管等更换为不锈钢材质产品。同时，酒协一直在反复强调，白酒企业要加强自律，要把可能存在的风险降到。　　去年12月，酒协发布通知，明确要求白酒企业要进一步提高食品安全意识，要从白酒生产源头抓起，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，防患于未然。今年4月，在中酒协白酒分会理事会和7月中酒协白酒评委年会上，再次提出要求要加强严控白酒产品塑化剂含量。目前，规模以上白酒企业的白酒产品塑化剂含量远远低于国外食品标准规定值。　　据白酒报告显示，由于塑化剂是近一年多才被发现的，国内缺乏相关的检测和标准限定，目前只能参照国外相关食品标准对塑化剂指标的规定。由于白酒与一般食品在自身成分、平均摄入量等方面存在很多差异，以一般食品标准衡量白酒中塑化剂是否超标，是不科学的。
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